Приказ основних података о документу
Da li okolnosti i događajl na našoj planeti dovode u pitanje održivost proizvodnje hrane i eliminaciju siromaštva i gladi?
dc.creator | Lugonja, Nikoleta | |
dc.creator | Vrvić, Miroslav | |
dc.date.accessioned | 2024-01-03T11:50:27Z | |
dc.date.available | 2024-01-03T11:50:27Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.isbn | 978-86-909633-6-2 | |
dc.identifier.uri | https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/7249 | |
dc.description.abstract | Održivost i održivi razvoj je poslednjih godina često u upotrebi kao i zeleno/i i životna sredina, verovatno kao eho „Rio deklaracije o životnoj sredini i razvoju“ iz 1992. godine, u kojoj se u Principu 1 doslovno navodi: „Human beings are at the centre of concerns for sustainable development. They are entitled to a healthy and productive life in harmony with nature”. Pojam održivosti/održivog razvoja kao ekološko-socio-ekonomske, najtačnije, političke kategorije, datira iz 1983. godine kao rezultat rada Brundtlandine komisije OUN, prema kojoj je prihvaćeno: „Održivi razvoj (OR) je razvoj koji zadovoljava potrebe sadašnjosti bez ugrožavanja sposobnosti budućih generacija da zadovolje svoje potrebe”. Posledično, OR iz vizure prirodnih nauka bio bi neometani protok supstanci i energije kroz sve ekosfere na zemlji, odnosno odvijanje biogeohemijskih ciklusa uključujući i hidrološki ciklus, bez nepredvidjenih dogadjaja, reakcija, zastoja! Kreatori i promoteri OR su u OUN došli 2015. godine do Rezolucije Generalne skupštine o OR sa 17 ciljeva, sa agendom 2030, medju kojim su i iskorenjivanje siroimaštva (1.) i gladi uz održivu poljoprivrednu proizvodnju (2.), kojom su glavni akteri bili zadovoljni udobno zavaljeni u dobro plaćene fotelje. Nažalost ubrzo posle toga, tako reći jedna za drugom došle su dve velike pošasti svetskih razmera koje i dalje traju, komplikuju se i postaju kompleksnije: pandemija CoViD-19 (od 2020. sa upozorenjem SZO na opasnost od „majmunskih boginja“ 2022.) i rat u Ukrajini (od 24. 02. 2022.). OR nema rešenje za održivost OR, odnosno nema rezervne varijante i prave odgovore, ni u jednom od rokova, koji se razmatraju. Situacija u kojoj se sada nalazi stanovništvo Zemlje i ugroženost okoline, ozbiljnim polutantima kao posledice oba navedena nepredviđena-neočekivana (?) događaja (mikroplastika i proizvodi supstanci emitovanih usled vojnih dejstava), nema pozitivan ishod u dogledno vreme. Ilustrativan je primer gradjanskog rata u Siriji, koji je počeo 2011. godine i sa manjim intenzitetom traje i danas u kojoj je zbog navedenih okolnosti i nezapamćene suše (Cilj 13.: Klimatske promene) ove godine proizvedeno nepunih milion tona žitarica, što je samo oko 25 % višegodišnje proizvodnje i nedovoljno je za stanovništvo ove zemlje, a nema ni za izvoz susednim zemljama. U zaključku navodimo deo naše nedavne prezentacije [„Are Sustainability (and Sustainable Chemistry) on the Edge?”] na Fall 2022 Conference of the American Chemical Society, sa jasnom porukom da je na bilo koji rok sveobuhvatna održivost, a pre svega da su proizvodnja hrane i ishrana-iskorenjivanje siromaštva i gladi, praktično nedostižni ciljevi OR. | sr |
dc.language.iso | sr | sr |
dc.publisher | Beograd : Društvo za ishranu Srbije (Serbian Nutrition Society) | sr |
dc.rights | openAccess | sr |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
dc.source | Zbornik sažetaka radova prezentovanih na stručnom skupu "Održiva ishrana u održivom razvoju", Društvo za ishranu Srbije, 4. 11. 2022, Beograd | sr |
dc.subject | održivi razvoj | sr |
dc.subject | životna sredina | sr |
dc.title | Da li okolnosti i događajl na našoj planeti dovode u pitanje održivost proizvodnje hrane i eliminaciju siromaštva i gladi? | sr |
dc.type | conferenceObject | sr |
dc.rights.license | BY | sr |
dc.citation.spage | 15 | |
dc.citation.epage | 15 | |
dc.description.other | Invited lecture | |
dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cer_7249 | |
dc.identifier.fulltext | http://cer.ihtm.bg.ac.rs/bitstream/id/29076/bitstream_29076.pdf | |
dc.type.version | publishedVersion | sr |