Search
Now showing items 1-1 of 1
Acilovani derivati pektina: synthesis, characterization and applicative potential.
(Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултет, 2018)
Istraživanja u okviru ove doktorske disertacije sprovedena su sa osnovnim ciljemrazvoja derivata pektina unapređene funkcionalnosti u odnosu na primenu ovogpolisaharida kao sorbenta i materijala za izradu ambalažnih filmova. ...