Претраживање
Приказ резултата 111-113 од 113
Primena imobilizovanog ćelijskog zida kvasca Saccharomyces cerevisiae u proizvodnji invertnog šećera / Application of immobilized cell wall invertase from yeast Saccharomyces cerevisiae in the production of invert sugar
(Универзитет у Београду, Хемијски факултет, 2011)
Zidna invertaza je izolovana iz ćelija kvasca Saccharomyces cerevisiae. Izolovan enzimski preparat je detaljno okarakterisan i dobijeni su pH optimum na 4,0, temperaturni optimum na 60°C, KM 30,93 mM, Vmax 11,64 mM/min i ...
Citosolne leucil-aminopeptidaze srednjeg creva larvi Morimus funereus / Cytosolic leucyl aminopeptidase from the midgut of Morimus funereus larvae
(Универзитет у Београду, Хемијски факултет, 2007)
Cilјеvi оvоg rаdа su bili: rаzviјаnjе visоkооsеtlјivоg i kvаntitаtivnоg zimоgrаmskоg еsеја zаlеucil-аminоpеptidаzе (LАP) i dеtеkciјаizоfоrmi nа оsnоvu zimоgrаmа u sirоvоm еktrаktusrеdnjеg crеvа lаrvi М. funereus; ...
Karakterizacija, racionalni dizajn i primena visokoefikasne α-amilaze iz Bacillus licheniformis za hidrolizu sirovog skroba
(Универзитет у Београду, Хемијски факултет, 2017)
Složeni ugljeni hidrati kao što je skrob, od velikog su industrijskog značaja kako uoblastima bioenergije i bioprocesovanja, tako i u ljudskoj ishrani. Enzimi koji mogu direktnoda hidrolizuju sirovi (nativni, granularni) ...