Prebiotici su nesvarljivi sastojci hrane, koji u nepromenjenom obliku dospevaju u kolon, selektivno stimulišući rast i metaboličku aktivnost jedne ili ograničenog broja bakterijskih vrsta i na taj način poboljšavaju zdravlje domaćina. Najznačajniji oligomeri koji imaju prebiotski princip su inulin, fruktooligosaharidi, glukooligosaharidi, izolmaltooligosaharidi, laktuloza i oligosaharidi iz soje.
Ključne reči:
prebiotici / probiotici / simbiotici
Izvor:
Knjiga abstrakata naučno-stručnog skupa „Dani mikrobiologa Srbije“, 22. jun 2012., Beograd, 2012, 8-
TY - CONF
AU - Lugonja, Nikoleta
AU - Vrvić, Miroslav
PY - 2012
UR - https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/4993
AB - Prebiotici su nesvarljivi sastojci hrane, koji u nepromenjenom obliku dospevaju u kolon, selektivno stimulišući rast i metaboličku aktivnost jedne ili ograničenog broja bakterijskih vrsta i na taj način poboljšavaju zdravlje domaćina. Najznačajniji oligomeri koji imaju prebiotski princip su inulin, fruktooligosaharidi, glukooligosaharidi, izolmaltooligosaharidi, laktuloza i oligosaharidi iz soje.
PB - Beograd: Udruženje mikrobioologa Srbije
C3 - Knjiga abstrakata naučno-stručnog skupa „Dani mikrobiologa Srbije“, 22. jun 2012., Beograd
T1 - Prebiotici i mehanizam njihovog dejstva
SP - 8
UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cer_4993
ER -
@conference{
author = "Lugonja, Nikoleta and Vrvić, Miroslav",
year = "2012",
abstract = "Prebiotici su nesvarljivi sastojci hrane, koji u nepromenjenom obliku dospevaju u kolon, selektivno stimulišući rast i metaboličku aktivnost jedne ili ograničenog broja bakterijskih vrsta i na taj način poboljšavaju zdravlje domaćina. Najznačajniji oligomeri koji imaju prebiotski princip su inulin, fruktooligosaharidi, glukooligosaharidi, izolmaltooligosaharidi, laktuloza i oligosaharidi iz soje.",
publisher = "Beograd: Udruženje mikrobioologa Srbije",
journal = "Knjiga abstrakata naučno-stručnog skupa „Dani mikrobiologa Srbije“, 22. jun 2012., Beograd",
title = "Prebiotici i mehanizam njihovog dejstva",
pages = "8",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cer_4993"
}
Lugonja, N.,& Vrvić, M.. (2012). Prebiotici i mehanizam njihovog dejstva. in Knjiga abstrakata naučno-stručnog skupa „Dani mikrobiologa Srbije“, 22. jun 2012., Beograd
Beograd: Udruženje mikrobioologa Srbije., 8.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cer_4993
Lugonja N, Vrvić M. Prebiotici i mehanizam njihovog dejstva. in Knjiga abstrakata naučno-stručnog skupa „Dani mikrobiologa Srbije“, 22. jun 2012., Beograd. 2012;:8.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cer_4993 .
Lugonja, Nikoleta, Vrvić, Miroslav, "Prebiotici i mehanizam njihovog dejstva" in Knjiga abstrakata naučno-stručnog skupa „Dani mikrobiologa Srbije“, 22. jun 2012., Beograd (2012):8,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cer_4993 .
