Преглед Radovi istraživača / Researchers' publications аутора: "Lisov, Nikolina"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Extraction kinetic of some phenolic compounds during Cabernet Sauvignon alcoholic fermentation and antioxidant properties of derived wines / Екстракциона кинетика на некои фенолни соединенија во текот на алкохолната ферментација на грозје од сортата каберне совињон и антиоксидантни својства на добиените вина
Lisov, Nikolina; Petrovic, Aleksandar; Čakar, Uroš; Jadranin, Milka; Tešević, Vele; Bukarica-Gojković, Ljiljana (The Society of Chemists and Techonogists of Macedonia, 2020)