Naslovi
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Extraction kinetic of some phenolic compounds during Cabernet Sauvignon alcoholic fermentation and antioxidant properties of derived wines / Екстракциона кинетика на некои фенолни соединенија во текот на алкохолната ферментација на грозје од сортата каберне совињон и антиоксидантни својства на добиените вина
(The Society of Chemists and Techonogists of Macedonia, 2020)