Приказ основних података о документу
Isomerization and selectivity calculation of the soybean oil hydrogenation process
Izomerizacija i izračunavanje selektivnosti u procesu hidrogenacije sojinog ulja
dc.creator | Jovanović, Dušan M. | |
dc.creator | Čupić, Željko | |
dc.creator | Stanković, Miroslav | |
dc.creator | Marković, Branislav Z. | |
dc.creator | Rožić, Ljiljana | |
dc.date.accessioned | 2019-01-30T17:08:56Z | |
dc.date.available | 2019-01-30T17:08:56Z | |
dc.date.issued | 2000 | |
dc.identifier.issn | 1450-7188 | |
dc.identifier.uri | https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/6 | |
dc.description.abstract | Soybean-oil hydrogenation process has been conducted in an industrial reactor by synthesized NICAT-2000 catalyst and by commercial G-70 catalyst under the same working conditions. Although this reaction includes a series of side processes, the first approximation indicate that the basis of this mechanism is composed of a series of consecutive stages. The rate constants of consecutive stages and process selectivity are determined by the numerical analyzes of experimentally measured fatty acids concentrations. Synthesized NICAT-2000 catalyst has all attributes of the same-type standard commercial catalysts (G-70) with SLo > 40 (linoleic selectivity) and SLn = 2.5 (linolenic selectivity). An analysis of the experimentally obtained values confirmed the application of a numeric method used in determining the selectivity of the soybean oil hydrogenation process and isomerization reaction model was proposed. . | en |
dc.description.abstract | Proces hidrogenacije sojinog ulja, standardnih fizičko hemijskih karakteristika, vršen je u industrijskom reaktoru firme KRUPP, tip D404S, u fabrici D.D. 'Vital', Vrbas, katalizatorom NICAT-2000 sintetizovanim u IHTM-Centru za katalizu i hemijsko inženjerstvo i komercijalnim katalizatorom G- 70 pod istim uslovima rada. Mada ova reakcija hidrogenacije jestivog sojinog ulja obuhvata i niz bočnih procesa, u prvoj aproksimaciji se može smatrati da osnovu mehanizma čini niz konsekutivnih stupnjeva. Numeričkom analizom eksperimentalno izmerenih koncentracija C18 masnih kiselina, određene su konstante brzina konsekutivnih stupnjeva i parametri selektivnosti procesa. Sintetizovani katalizator NICAT-2000 poseduje sve atribute standardnih komercijalnih katalizatora istoga tipa (G-70) sa selektivnostima: SLo > 40 (prema linolnoj kiselini) i SLn = 2.5 (prema linoleinskoj kiselini). Analizom eksperimentalno dobijenih vrednosti potvrđena je primena upotrebljenog numeričkog postupka u određivanju selektivnosti procesa hidrogenacije sojinog ulja i ponuđen je reakcioni model geometrijske izomerizacije. | sr |
dc.publisher | Faculty of Technology, Novi Sad | |
dc.rights | openAccess | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.source | Acta periodica technologica | |
dc.subject | hidrogenacija | sr |
dc.subject | Nelder-Meade numerička metoda | sr |
dc.subject | selektivnost | sr |
dc.subject | sojino ulje | sr |
dc.title | Isomerization and selectivity calculation of the soybean oil hydrogenation process | en |
dc.title | Izomerizacija i izračunavanje selektivnosti u procesu hidrogenacije sojinog ulja | sr |
dc.type | article | |
dc.rights.license | BY-NC-ND | |
dcterms.abstract | Јовановић, Душан М.; Рожић, Љиљана; Станковић, Мирослав; Чупић, Жељко; Марковић, Бранислав З.; Изомеризација и израчунавање селективности у процесу хидрогенације сојиног уља; Изомеризација и израчунавање селективности у процесу хидрогенације сојиног уља; | |
dc.citation.issue | 31 | |
dc.citation.spage | 183 | |
dc.citation.epage | 191 | |
dc.citation.other | (31): 183-191 | |
dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cer_6 | |
dc.identifier.fulltext | https://cer.ihtm.bg.ac.rs//bitstream/id/9146/4.pdf | |
dc.type.version | publishedVersion |